Tinktura

Koja Tinktura je Bolja – Alkoholna ili Bezalkoholna?

U prošlom članku objasnili smo što je tinktura te kako se radi, a u ovom članku saznajte bitne prednosti i mane između 2 vrste tinktura – alkoholnih i bezalkoholnih.

Alkoholne Tinkture

Sama definicija riječi tinktura znači da se za ekstrakciju koristila kombinacija destilirane vode i čistog etanola (također znan i kao medicinski alkohol). To je zapravo jedini način, po pravilu, kako se radi tinktura, svi ostali slični pripravci zovu se biljne kapi. Takva “službena” tinktura radi se tako da se pomiješa voda s etanolom da se dobije otopina određenog postotka alkohola npr. 30, 40, 50, 60… posto alkohola u otopini. Različiti omjeri postoje upravo zato što različite biljke imaju različite omjere organskih i anorganskih tvari u sebi pa da bi se maksimalno izvuklo ljekovitih tvari, koriste se specifične otopine alkohola i vode. Takve tinkture često znaju imati jaki alkoholni miris i biti “teške” za želudac.

Druga opcija pripreme alkoholnih tinktura, odnosno biljnih kapi je korištenje alkoholnih pića, npr. rakija, vodka, viski, vino itd. Mana takve pripreme je što ne možemo mijenjati postotak alkohola u otopini te kontrolirati ostale tvari u otopini. Prednosti su što je alkohol dobiven fermentacijom (voća, žitarica, krumpira i sl), a ne sintetski u laboratoriju. Većina ljudi preferira takve tinkture zbog boljeg okusa i pristupačnosti. Naime, tako su se radile tinkture još davno, a vrlo je jednostavno i sam se okušati u pripremi neke jednostavne tinkture s domaćim alkoholnim pićem.

Prednost alkoholnih tinktura je što se ljekovite tvari iz otopine brže apsorbiraju u krv, to je korisno pogotovo kod primjene pod jezik. Bezalkoholne imaju isti efekt, samo treba više vremena da tvari dođu do krvotoka. Još jedna prednost ovih tinktura je jednostavnost. Alkohol je lako dostupan punoljetnim osobama te je značajno jeftiniji od biljno glicerina. Tinkture se lakše rade i procijede kasnije. Alkoholne tinkture mogu se raditi i s biljem u prahu što nije slučaj kod glicerinskih.

S druge strane, velika mana alkoholnih tinktura je ta što nije prikladno za djecu, alkoholičare (bivše alkoholičare) ili ljude teškim oštećenjem jetre. Također je mana što ne bi trebalo upravljati vozilima do sat vremena nakon uzimanja što zbog efekta što zbog alkotesta. Često su gorkog okusa te ih je teško piti u većim količinama odjednom.

Bezalkoholne Tinkture

Zadnja vrsta koju ćemo spomenuti su takozvane “bezalkoholne tinkture”, odnosno glicerinske tinkture, ali ako ste pažljivo čitali ranije, shvatit ćete da je i glicerin (glicerol) zapravo u kemijskoj skupini alkohola, samo nema isti efekt na organizam kao etanol. Ali čisto radi lakšeg razumijevanja, koristi se izraz bezalkoholna. Izrada tinktura, odnosno biljnih kapi od glicerina i destilirane vode nešto se razlikuje od izrade alkoholnih.

Naime, alkohol može puno duže sačuvati biljku da se ne pokvari (rok trajanja alkoholne tinkture je i do 3 godine) dok glicerin nešto kraće (rok trajanje glicerinske tinkture je oko godinu dana). Iako po našem mišljenju, svaka tinktura bi se trebala potrošiti u roku godinu dana od izrade za najbolje rezultate.

Prednost bezalkoholnih tinktura je ta što su pogodne za djecu i ljude osjetljivog želuca, ali i sve druge kojima smeta okus ili miris običnog alkohola te imaju slabu toleranciju na njega. Bezalkoholne tinkture su sigurne i za vozače te slična odgovorna zanimanja. Osim toga, imaju slatkasti okus pa je i puno veća vjerojatnost da nećete odustati od uzimanja jer vam je odvratan okus. Jedina mana je zapravo ta što ljudi nisu upoznati s takvom vrstom tinkture pa misle da je manje djelotvorna ili čak opasna, ali nadamo se da ćete nakon ovog članka prestati vjerovati u taj mit.

S druge strane, bezalkoholne tinkture nešto se sporije probavljaju pa ljekovite tvari nekih 10 do 20 minuta kasnije ulaze u krvotok. Još je jedna mana što su teže za napraviti bez dobre podloge u kemiji te alatima za cijeđenje. Zbog veće gustoće od etanola, tinktura se teže cijedi. Također je dosta teže nabaviti biljni glicerin namijenjen za konzumaciju te je nešto skuplji od običnog alkohola.

Nastavak u sljedećem članku

Podijeli Članak

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on whatsapp
WhatsApp

Ostavite Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Imate pitanje? Javite nam se!